关于营养和过敏原的常见问题
绝不使用！我们以使用真材实料的新鲜食材为荣，所有食物都是当天准备、当天烹制。正因为这样，您在门店里找不到冰冻柜，只会看到冷藏柜。
我们推出的含麸质产品只有：汉堡包；热狗面包；HP 酱；奥利奥饼干与焦糖饼干碎奶昔配料；以及我们薯条所用的麦芽醋调味料。某些食材的制备方式也可能导致它们不适合不耐受人群。您可以在此处查找关于此类产品的更多信息。鉴于 Five Guys 的面包不是无麸质产品，我们推出了改良版本，供麸质敏感顾客选择。您可以点单任意汉堡或热狗，选择不加面包，搭配生菜包或无面包碗。您还可以自带无麸质面包，因为汉堡很容易分装搭配。但是，请注意，出于食品安全考虑，我们不能使用您自带的面包为您制作餐品。Five Guys 使用的牛肉不含麸质，是肥瘦比例 80/20 的纯正牛肩绞肉，不含任何添加剂、填充剂或防腐剂。我们的培根和热狗也不含麸质。所有肉类均在与面包烘烤烤架分开的专用烤架上烹饪。我们的薯条，包括 Five Guys 原味和 Cajun 卡真香辣风味，都不含麸质。薯条均选用新鲜现切土豆，入水浸泡后，放进专用炸锅，以 100% 精炼花生油炸制而成。尽管我们竭尽所能避免交叉污染，但仍存在一定风险。我们建议您在线或者到店查阅我们的过敏原与成分表，并始终将任何过敏或不耐受情况告知工作团队，以便他们采取适当的预防措施。
我们的手工汉堡扒选用肥瘦比例 80/20 的纯正牛肩绞肉，不含任何添加剂或填充剂！它不含麸质，也没有添加面包糠、面粉、酱油或任何类型的香料。但请注意，我们无法保证完全杜绝交叉污染，因此下单时请谨慎选择。
所有 Five Guys 餐厅都供应花生，但我们的所有餐品都不含坚果。我们在烹制过程中也绝不使用任何坚果。不过，请记住，我们的门店始终存在交叉污染的风险。为了方便顾客，我们所有餐厅都采用开放式厨房，让顾客可以观看食物制作过程。
我们的面包用的是真糖！
是的，我们提供！请获取 Five Guys 最新的营养和过敏原信息。
是的，Five Guys 所有门店都供应花生。我们还使用花生油炸制薯条，以获得最佳风味。尽管我们竭尽全力满足过敏人群的需求，但使用花生油以及开放式花生容器，会给花生过敏者带来重大风险。
我们将花生作为便捷小吃来供应，供等餐的顾客享用。
不供应。我们 Five Guys 的面包每天按照专有配方新鲜烘焙，该配方含有麸质。我们无法修改配方来适应麸质过敏人群的需求。
Five Guys 所有的过敏原信息、菜单配料和卡路里数值均可在我们的营养与过敏原指南中查阅。
我们很多餐品都含有过敏原，例如鸡蛋、麸质/小麦、牛奶、花生和大豆。如果您将食物过敏情况告知我们的员工，我们一定会尽力配合调整；但请注意，由于我们食材的特性，可能存在交叉污染的风险。有关更多信息，请参阅我们网站上的配料、营养与过敏原指南。
我们的汉堡、热狗、薯条、调味料或佐料中都没有添加味精 (MSG)。我们的餐厅仅供应盐和 Cajun 卡真辣香料两种调味料。
Five Guys 的薯条不含麸质。我们的土豆新鲜现切，入水浸泡，放进专用炸锅（绝不会用来炸制其他任何食物），用精炼花生油炸制而成。请注意，我们的面包确实含有麸质，因此始终存在交叉污染的风险。如果您对麸质过敏，请在点餐时告知收银员，我们的团队会格外小心，通过更频繁地更换手套来避免交叉污染。请查看我们的成分与过敏原指南，了解最准确的餐品信息。
我们的面包采用专有配方。我们的面包含有以下配料：* 水
* 盐
* 糖
* 植物起酥油（含大豆）
* 牛奶
* 鸡蛋
* 漂白面包粉
* 酵母
* 芝麻
浏览我们的菜单
从手工汉堡到手工调制奶昔，还有其他一切餐品，我们的菜单始终坚持新鲜现做，而且支持定制。
美食背后
从原料到我们有条不紊的制作流程，深入了解让 Five Guys 充满魅力的秘诀。
